Чана масала (смесь для далов и бобовых) 

  Смесь специй Чана масала используется для приготовления разнообразных блюд из бобовых – гороха, фасоли, чечевицы, маша, нута и др. Эту специю используют для ароматизации всевозможных рагу из овощей с бобовыми, супов, а так же для приготовления лепешек из гороховой и нутовой муки. Ароматная смесь специй Чана масала, придает блюдам не только приятный вкус и аромат, в ее состав так же входят пряности, способствующие лучшему усвоению трудноперевариваемых бобовых культур. 

  Состав: кориандр, сушеные гранатовые семечки, тмин, кардамон, гвоздика, корица, перец Чили, черная соль.

  Калорийность блюда — всего лишь 100-110 ккал в 100 граммах. Это значит, что в одной порции будет около 250-350 ккал. Пищевая ценность такой закуски включает примерно по 5 граммов белков и жиров, а также около 15 граммов углеводов. Точные значения будут зависеть от сорта нута, количества растительного или сливочного масла и возможных других добавок.

 Количество: 100 гр

 Производство: Индия.